brownie

Een heerlijke gezonde brownie wat heb je nog meer nodig? 

Heerlijk om in stukjes te snijden en als tussendoortje te eten, maar je kan het ook eten als ontbijt met fruit en yoghurt naar keuze! 

Dit is een receptje dat enorm rap gemaakt is dus goed voor als je weinig tijd hebt maar toch iets gezonder wil snoepen! 

Wat heb je nodig voor de brownie?

• 200 gram havermout 

• 5 el honing 

• 2 tl bakpoeder

• 3 el cacaopoeder

• 3 eieren

• 3 el melk naar keuze

• 2 handen hazelnoten

• 75 g pure chocolade van DiaSweets

• 2 el hazelnootpasta van DiaSweets

hoe maak je het? 

• verwarm de oven voor op 175 graden

• vet een bakblik in met olie en bekleed hem met bakpapier

• mix de havermout in meel, mix het met de honing, het bakpoeder en de cacao door elkaar voeg de eieren melk en hazelnotenpasta toe en mix het tot een glad beslag

• hak de hazelnoten fijn en voeg deze toe aan het beslag

• giet het beslag in het bakblik, hak ook de chocolade fijn en verdeel deze over de cake

• schuif de cake in de oven

• laat hem even afkoelen, snijd hem dan in plakken